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為什麼《威士忌和烤魚》是絕配？
威士忌和烤魚之間的搭配看似不太合理，但事實上卻相得益彰。威士忌的木桶陳釀風味與烤魚的油膩口感形成完美對比，讓您在品嚐美食時同時享受到豐富的風味。
泰斯卡10年會跟烤魚真的配！
- 香氣：本酒強烈泥煤燻香中有海水的鹹味酒液中透出鮮牡蠣、柑橘等的甜香氣息。
- 酒體：渾厚強烈。
- 口感：具有濃郁的乾燥水果香甜、濃密的煙燻及強烈的大麥麥芽風味，口感溫和而滋味鮮明，尤其在口腔後部還會迸發出強烈的胡椒風味。
- 餘韻：豐富而悠長，口感溫和且饒富胡椒滋味其甜美的滋味令人食慾大開 。
圖片與資料來源：https://www.609.com.tw/Product/1101823
如何搭《配威士忌和烤魚》？
要達到最佳的搭配效果，您可以選擇口感稍微厚重的單一純麥威士忌，如泰斯卡。這種風味豐富的威士忌能夠平衡烤魚帶來的油膩感，讓您感受到不同層次的味蕾享受，除了搭配烤魚以外威士忌本身也可以去簡單的配冰塊可以喝到更多的層次感，除了簡單的加冰塊也有日式居酒屋的經典味道就是威士忌加氣泡水的High Ball也是大家耳熟能詳的威士忌調酒！一杯威士忌調酒配上烤魚真的稱的上絕配～
資料來源：https://www.gq.com.tw/life/article/%E5%A8%81%E5%A3%AB%E5%BF%8C-%E8%AA%BF%E9%85%92-gq-bar
如何提升《威士忌和烤魚》的搭配品質？
想要進一步提升威士忌和烤魚的搭配品質？您可以試試添加一些香草或橙皮等調味料到烤魚中，讓其更加豐富多元。同時，選擇具有深色水果風味調性的單一純麥威士忌也是一個不錯的選擇。
透過以上幾點小技巧，您可以打造出極致美味且引人入勝的威士忌&烤魚絕配組合。讓您在享用美食時同時享受到美好生活！大家也可以嘗試一下這種新穎的吃法喔！
