簡單又美味的三醬雞腿肉
三醬雞腿肉是一道香氣撲鼻、口感豐富的料理,將雞腿肉搭配酸甜梅子醬、泰式甜辣醬、韓式辣醬三種不同口味的醬汁,讓人一試成主顧。用簡單的烹飪技巧,加上師父的獨家秘方,調出三種醬汁,同時也可以一個人獨自享受三種可味又可以跟朋友分享不同口味。
各種食材搭配出完美滋味
除了雞腿肉外,製作三醬雞時所使用到的材料包括泰式香料、泡菜辣椒、梅子等調味料,每一種食材都扮演重要⻆色,帶出菜品獨特的風味。調配得宜,甜、酸、辣讓人開胃到欲罷不能。
居酒屋也能有高級感
儘管炭烤雞腿肉是居酒屋常見的料理,但加上師父獨家的醬汁高級感不輸於餐廳料理。只要用心準備食材、適當調味及火候掌握得宜,就能在居酒屋中享受到像是在高檔餐廳用餐般的美味!